投稿者: Kaoru

早くに芽が出たプランターの様子を見ていたら、バジルのすぐ際にあったコリアンダーの横にもう一本見つけました。本葉もあるのでずいぶん前に芽が出て、人知れず育っていたようです。
右側の写真の右端です。「気づかずにごめんなさい」という気持ちです。
種はたくさん蒔いたのでこれからも出てくるかもしれません。楽しみです。

他のコリアンダーも少しずつ確実に成長しています。

自宅でコップにさしていたのはとっくに枯れてしまったので、事務所のを楽しみにしていたのですが、元気が無くなりつつあります。どしてかなといろいろ考えていたら、水だけなので栄養が足りないのかも、根っこに光が当たっているのが自然環境とほど遠いのがいけないのかもと思い至りました。
コップを黒い紙で覆い、液肥をほんの少し与えました。毎日「頑張って」と声掛けします。

遅れて芽がでたコリアンダーを早く育てたいので、ビニールハウスならぬペットボトルハウスで育ててみることにします。

ペットボトルの底を切り取って突きさしただけです。キャップを外してありますので、中が蒸れることもないと思っています。成長して葉っぱがペットボトルにぶつかるようになったら大きいペットボトルに替えるなど工夫しようと思います。けれど１月も下旬になって時折春の日差しを感じるようになりましたので、その頃にはペットボトルハウスは必要なくなるかもしれません。

二つのプランターに種まきをしていました。やっともう一つのプランターに芽を２本見つけました。なかなか発芽しなくて、あきらめていたのに。

とーっても嬉しい。

事務所ではコーヒーカスを培養土の袋に入れて堆肥を作っています。培養土には野菜くずなどを分解する菌がたくさんいるので、普通の土に混ぜるより、早く堆肥になり、しかも臭い（におい）が少ないと、聞いたからです。

待っていても芽が出ないので、プランターにこの堆肥を漉き込んでおいて、育ったコリアンダーの植えかえに備えようと、土を掘り起こしていたら、黄緑色に光る芽を見つけたのです。スコップで傷つくこともなくて幸いでした。さっそく丁寧に植え、猫が載らないように、枯れた草の茎を周りに突き刺しておきました。

自宅で使用中のパキスタン産のコリアンダーパウダー。
容器の高さはおよそ１５cm。かなりの量です。

寒さに負けず、少しずつ成長している私のコリアンダー。
そのコリアンダーから、これだけの量のパウダーを作ることができるのはいつの日か…。

こちらの写真は、サフラン。ブラジルで購入したものです。
日本とは異なり、ブラジルではパウダー状で売っています。しかも安い！

容器の高さは約１０cm。この大きさで３００円程度でした。