カテゴリー: ビタミン菜の栽培

１１月２８日のビタミン菜

２５センチから３０センチ位に成長しました。虫に食われていたけれど、被害はさほど大きくならず、収穫できました。

生で齧ってみましたが、アクが少なく美味しかったです。

残りのビタミン菜は株ごと抜かずに、大きくなった葉を一枚ずつ切りとっていこうと思っています。

ビタミン菜は大阪白菜とターサイの交配種です。

 

 

１１月２０日のビタミン菜。

長さ１５から２０㎝位に成長しました。黄緑色のイモムシが１匹付いていたので退治しました。

10月23日に間引いてからの様子。成長の差が随分出ています。また、さっそく虫に齧られている葉もあります。目ざといですね。まだ防虫対策はしていません。葉の裏を見ましたが、虫は見つけられませんでした。（tenku 2014.10.27)

 

 

 

ビタミン菜の一回目の間引きをしました。小さなプランターなので少しだけですが、同じ根元から出ているものの小さい方を引き抜きました。

抜き菜は早速、会社での昼食にしました。持ってきたかぼちゃサラダに混ぜて食べました。生でも苦味や青臭さがなく美味しかったです。(2014.10.23　k）

 

 

ビタミン菜

本葉が出てきました。数日後に少し間引こうと思います。

（10月8日種まき、10月14日双葉、10月21日本葉）