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平成22年11月まで発芽有効期限のルッコラの種があったので、発芽するか試してみました。1週間くらいで発芽し、写真は10日位経過した今の状態です。ルッコラの蒔き時は5月から6月、または9月頃です。発芽することが確認できたので、プランターに種まきすることにします。

2013年9月6日

ルッコラは独特の辛みと、ごまのような香ばしい香りがします。アブラナ科のハーブです。サラダや付け合せ材料として人気です。β-カロテンをはじめビタミンCやビタミンEが含まれています。