投稿者: tomo
土鍋プリン
我が家では、ご飯を土鍋で炊いています。 プリンのレシピを探しているときにたまたま土鍋プリンというものがあり、 …
オリーブオイルのシフォンケーキ
シフォンケーキは、サラダ油じゃないといけないと思っていましたが、 オリーブオイルでもシフォンケーキが作れること…
スイートチリソースの作り方
東南アジアなどで、生春巻などに付けるスイートチリソース。 特にタイ料理やベトナム料理には欠かせません。 スイー…
メープルシロップシフォンケーキ・ノンオイル
小学校のバザーで、上手にシフォンケーキを作られる方がいて、 そのシフォンケーキがおいしかったため、作ってみたく…
桃のアイスクリーム
下の息子の小学校入学記念植樹の桃を今度はアイスクリームにしてみました。 桃のムースを作った時と同じ桃のコンポー…
桃のムース
下の息子の小学校入学記念植樹の桃の木に桃が実りました。 ただ、虫食いが多いため加工した方がよいかと思い、今回は…
莫大(ばくだい)
莫大(ばくだい)という面白い乾燥果実をいただいたのでさっそく実験してみました。 中国原産の伯樹という木の乾燥果…
ブルーベリームース
NHKのあさイチという番組のスゴ技Qというコーナーで”ブルーベリー”の特集がありました。 ちょうどブルーベリー…
レアチーズケーキ(オレンジ風味)
主人の実家で採れたブルーベリーをいただいたので、ブルーベリーと 相性の良いデザートを作ろうと思いレアチーズケー…
とろとろパンナコッタ
賞味期限間近で、生クリームが安くなっていたため、購入。 今回は、とろとろのパンナコッタを作ってみました。 ●材…