投稿者: tomo
豆乳のブラマンジェ
今回は、豆乳のブラマンジェを作ってみました。 息子に「豆乳プリンか豆乳ブラマンジェのどっちがいい?」って、聞く…
豆乳プリン
【材料】 生クリーム・・・200cc 豆乳 ・・・300cc メープルシロップ・・・45g (砂糖) 卵 …
甘夏のゼリー
甘夏を頂いたのですが、そのままではすすんで食べてくれないため、 ゼリーにしてみました。 皮を残してその上に盛り…
プリンのレシピ
使いかけの生クリームが賞味期限が迫っていたため、何かいい方法が ないかと考えていた時に作りました。 電子レンジ…
クレームブリュレのレシピ
先日、テレビをつけたときにEテレの「グレーテルのかまど」という番組で、 クレームブリュレを作っていました。 「…
チーズケーキ(NYチーズケーキ)
いただいたクッキーにシナモンが入っており、子供たちの食べが悪く、余っていたため、何かいい方法がないかと思い考え…
フォンダンショコラinマッチャ
フォンダンショコラは、アツアツを切ると、中からガナッシュが溶けだします。 このとろけたガナッシュが絶品で、子供…
エスプレッソのコーヒーゼリー
息子がコーヒーゼリー好きで、ネスプレッソのコーヒーでゼリーを作ったら おいしいのでは?と思い挑戦しました。 砂…
簡単パンナコッタ パイナップルコンフィチュール添え
いただきもののバニラビーンズがあったため、 今回はパンナコッタを作ってみました。 実際に作ったのは、7月くらい…
ピスタチオのムースのレシピ
ピスタチオ好きで、中でもピスタチオのムースが好き! でも、近くのお店ではなかなかなくて・・・。 それで前回ピス…