カテゴリー: エスニック料理
マダガスカルのお焼き
これはマダガスカルの道端で売られているスナック?沖縄のサーターアンダギー状のものも売られているので、その親戚か…
マダガスカルのラーメン 中華スープスペシャル
今日のお昼に食べたのがこれ。元々はマダガスカル料理ではありませんが、結構人気があるようでお店は満席でした。 ス…
マダガスカルの朝ごはん お粥
マダガスカルはフランスの影響で、田舎でもフランスパンが売られています。パン好きの僕としてはこれを食べようかと思…
ダナンの海辺でシーフード
今日はベトナム・ダナン市の海辺のレストランで昼食を頂きました。ベトナムは昼休みが2時間だそうで、昼にこんなちょ…
ベトナム料理 ポメロのサラダ
ベトナム滞在もあとわずか。昨晩食べたベトナム料理の中で特においしかったのがポメロ(かんきつ類)のサラダ(写真左…
タムキで鶏料理
今日はクアン・ナム省の政府当局者に会うためタムキという市へ出かけました。滞在しているダナンからは車で1時間半ほ…
ベトナムの生春巻き
晩御飯は、ちょっと今日は雨が降り、蒸し暑かったので屋台っぽいお店は避けて冷房のあるお店へ。ちょっと高めです。入…
ベトナム料理 今日のお昼はご飯もの
最近麺が続いていたので…というわけでもないですが、今仕事に入っている事務所のすぐ近くのチキン・ライス?屋さんへ…
ベトナム料理 ダナン一のフォーのお店
ベトナム料理の代表として日本で有名なのが麺のフォー。たくさんのお店がありますが、ダナンで一番おいしいと紹介して…
ベトナムのランチ定食
ベトナムの田舎のレストランというか、食堂に入ってランチを頼むと、メニューがないこともよくあります。席に座ると、…