カテゴリー: サラダ
抜き菜とマグロの簡単カルパッチョサラダ
自家製のもち菜(小松菜)の抜き菜を使ってマグロのカルパッチョサラダを作りました。抜きたてはとてもやわらかく…
自家製もち菜(小松菜)のスプラウトサラダ
自家製の無農薬野菜でサラダを作りました。 もち菜(小松菜)・油菜・ほうれん草を栽培しています。買ったプランター…
インドネシアのサラダ、ガドガド
有名なインドネシアのサラダ、ガドガドです。具は左から茹で卵、ポテト、厚揚げ、テンペ、きゅうり、キャベツ、豆、ニ…
自家製無農薬野菜の贅沢
今朝の食卓の生野菜。バジルはベランダのプランターで作ったもの。トマトときゅうりは僕が持っている畑で父が作ってい…
生食用のラッキョウ
事務所の大家さんからラッキョウを大量に頂きました。大家さんも知り合いから頂いたものだとか。このラッキョウは小粒…
ベトナム料理 ポメロのサラダ
ベトナム滞在もあとわずか。昨晩食べたベトナム料理の中で特においしかったのがポメロ(かんきつ類)のサラダ(写真左…