塩麹作りにチャレンジ5

130128水前130128豆乳前

かき混ぜる前 左が水  右が豆乳

130128水混ぜ中130128豆乳混ぜ中

かき混ぜたところ 左が水     右が豆乳

130128水後130128豆乳後

表面を平らにした様子 左が水   右が豆乳

昨日と同じで水のほうが軽くかき混ぜられ、豆乳は少しかたく感じました。