タグ: 豆乳
塩麹作りにチャレンジ5
かき混ぜる前 左が水 右が豆乳 かき混ぜたところ 左が水 右が豆乳 表面を平らにした様子 左が水 …
塩麹作りにチャレンジ4
塩麹作りを始めて4日目です。 豆乳を使ったものの様子です。左がかき混ぜる前で右がかき混ぜているところ。 左がか…
塩麹作りにチャレンジ3
水と豆乳を使った塩麹作りを始めて3日目です。かき混ぜる前の様子です。 右が水で作っているもの、左が豆乳で作って…
塩麹作りにチャレンジ1
塩麹の手作りに興味がありましたが、きっちりと管理しないと失敗しそうでやらずにいましたが、「発酵マニアの天然工房…