唐辛子の実 全部で22個

20131225唐辛子3苗に実が全部で22個付きました。そのうち青いのは2個です。

葉にアブラムシがたくさんいますので、時々手で撫でるように取っています。

二つあるプランターのもう片方は、1.2輪小さな花が咲きましたが、その後、続きません。どんな条件が違うのか分かりません。早い方を味わった後に、出てくるのかもしれませんね。

窓際の温度は、暖房が入っていて昼間は27度です。

 

巨大なブロッコリー

ブロッコリー直径15センチほどのブロッコリーをいただきました。

あまりの大きさに!。

我が家で栽培したときは親指ぐらいにしか育ちませんでした。

こんな大きなものは見たことはありません。売られていませんし、もっともこんな大きなものを売ろうとしたら、とても高い値段になりそうです。

だからこういう大きなものを適当な大きさにカットしているんでしょうか。

唐辛子、色づいた実が4個

唐辛子屋内に入れてから約20日、1週間に1回 液肥を与えています。

そして今の状態です。色づきました。最初は写真左下の小さいものが色づき 真っ赤です。、次が中央奥で少し黄色みがかっています。右端のものはまだこれから色が変わりそうです。

この品種のは様々な色の実がなるそうです。楽しみです。

今は何時試食をするか思案中です。

ルッコラの間引き

20131018横から 20131018ルッコラ俯瞰9月20日に種まきしたルッコラの間引きをしました。この1週間でずいぶんと伸びました。気候がちょうどよいのでしょうか。種は2年位前のものなので発芽率は悪くても仕方がないと思っていましたが、家庭菜園でも育てやすい植物かもしれません。別の場所でも試したいと思っています。

間引きしたのをレタスと一緒にサラダにしました。ゴマに似た濃厚なルッコラの香りが口中に広がりました。

唐辛子に実がなりはじめました

20131017実ができかけた

 

台風一過、プランターにも被害が無く、幸いでした。じっくり見ると、実がなり始めていました。まだ花の咲いている茎もあります。このプランターには3本の苗がありますが、どれも花が咲いてほぼ順調な生育です。

もう一つのプランターの唐辛子は茎の下の葉が落ちてしまいます。また、花も咲いていません。植えつけの条件は同じだと思うのですが、不思議です。    20131017下葉落ちる唐辛子

 

 

 

人参とコリアンダー

倒れたプランターから、ひと苗だけ生き残った人参がこんなに成長しました!

4日から7日までの3日間で、こんなに大きくなりました。 良く見ると、人参の根元からコリアンダーが数本、顔を出しています。

20131004-2にんじんとコリアンダー   10月4日撮影        DSC_0188 10月7日撮影

種を蒔いた記憶はないので、前回5月に蒔いたときのこぼれだねでしょうか?

コリアンダーは根が弱いので移植するわけにもいかず。。。。

さて、どちらが勝つでしょうか? 共存してほしいなぁ。

成長が早いルッコラ

2013.10.49月25日に発芽したルッコラですが、10日弱の間にずいぶん成長しました。愛知県一宮市の平均気温は22度から28度。条件が合っているのでしょうか。もう少ししたら間引く時期になりそうです。

ルッコラは緑黄色野菜、βカロテンやビタミンE・Kが豊富です。特にビタミンCが非常に豊富で、ほうれん草の約2倍も含まれています。血液を浄化する働きや、利尿作用、胃のむかつきを抑える作用などがあります。鉄は栄養野菜で知られるモロヘイヤと同等に含んでいます。カルシウム含有量は、ピーマンの約15倍もあります。けれどホウレンソウのように、一度にまとまった量を食べられる食品ではないとは思いますので、実際に摂取できる栄養量は限られるでしょう。

でも ごまのような香りを生かして、間引いたルッコラをサラダやソテーなどの添え物にして味わう楽しみがあります。

 

 

 

 

 

自家製バジルのジェノベーゼパスタ

ジェノベーゼ・パスタ

我が家のベランダ菜園で育てたバジルで作ったジェノベーゼ・パスタです。これまでは、なぜか色がもっと黒っぽくなってしまっていたのですが、最近購入した小型のミキサーを使ったら、きれいな色に仕上がりました。

以前使っていたミキサーを使っていた動画はこちら