タグ: サラダ

  • 家庭菜園・純白ゴーヤのツナマヨサラダ

    5月にホームセンターで純白ゴーヤの苗を発見。プランターに植えて夏は緑のカーテンとして元気に育ち、暑さが少し安らいだ9月に入って、いつの間にか小さいながらも、実がなっていました。 半分に割ってみると、収穫時期が少し遅かった […]

  • サラダホウレンソウと鶏肉の簡単サラダ

    サラダホウレンソウという種を見かけたので、蒔いておいたら、5センチ位に伸びて間引の時期になりました。間引いたものを使ってサラダを作って味見をしました。 作り方 ホウレンソウは根元の土を洗い流して、水分を切り、適当な長さに […]

  • 自家製もち菜(小松菜)のスプラウトサラダ

    自家製の無農薬野菜でサラダを作りました。 もち菜(小松菜)・油菜・ほうれん草を栽培しています。買ったプランターもあれば壊れた洋服ダンスの引き出しなどを再利用しています。芽がたくさん出たので、間引いた抜き菜(スプラウト)を […]