カテゴリー: パスタ

  • 今年初のジェノベーゼ 作り方の動画付き!

    ここ数年我が家では毎年プランターでバジルを育てています。これが結構沢山収穫できるので、ジェノベーゼ・ソースを作ってパスタに絡めて楽しんでいます。 我が家の子どもたちはご多聞にもれず野菜嫌い。でも次男を除く二人はなぜかジェ […]

  • 自家栽培のバジルでジェノベーゼ・スパゲティ

    今日は台風一過。雨で洗われたベランダのバジルを収穫。例年ならもう2度ほど収穫できている頃だけど、今年はバジルの生育が悪くて今回が初収穫。 このバジルの葉を炒ったマツノミ、ニンニク、おろしたパルミジャーノ・レジャーノに塩少 […]