食と料理とレシピ
塩麹を作り始めて８日目。毎日１回かき混ぜてきました。参考書によると１０日くらいでどろどろになって完成とあります…
6日目 かき混ぜる前 左が水、 右が豆乳 かき混ぜたところ 左が水、右が豆乳 平…