ベトナムのビールの飲み方　－　氷を入れる

ベトナムではビールが非常に一般的ですが、安い食堂には飲み物用の冷蔵庫が置かれていません。そこでとられる手段が、ビールに氷を浮かべること。フィリピンなどでも同じことが行われています。

「ビールが水っぽくなるじゃないか！」なんて思いますが、もちろんその通り。でも、冷たいビールが飲みたいのであれば、ここでは妥協も肝心。