食と料理とレシピ
左側二つが水、右が豆乳です。左の水のは表面に水分が浮いているように見えます。
かき混ぜた様子 左が水、右が豆乳
表面を整えた様子、左が水、右が豆乳
かき混ぜたスプーンについた塩麹を味見しましたが、最初は塩味が勝っていましたが、少し甘みが出てきました。
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tenku
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