塩麹作りにチャレンジ2 2日目の塩麹の様子です。右が水、左が豆乳で作っているものです。 水分をすっかり吸い込んでしまいました。 かき混ぜた様子が下の写真です。左が水、右が豆乳。豆乳のほうがかき混ぜるとき力がいるような抵抗を感じました。水は軽くかき混ぜることができました。 共有:Tweetいいね:いいね 読み込み中... 関連