カテゴリー: コリアンダーの栽培

１１月２０日のコリアンダー

種を割ったものとそのままのものの様子です。発芽時期は３日ほど割ったものが早かったけれど、その後はプランターの土の状態や日当たり、水やりの条件が多少違うので、今は成長の差をあまり感じません。

３連休明けに出社したら、コリアンダーの種を丸のまま、割らずに蒔いたものが、発芽していました。割ったものから遅れること、３日位。意外に早く芽を出しました。今回はどちらも優秀です。

下の写真が丸のままのもの

下の写真が割って蒔いたコリアンダーの様子、この連休中に随分育ちました。

今日はコリアンダーとルッコラの種蒔きをしました。インターネットでコリアンダーの栽培のサイトをいろいろ見ていたら、丸い種を半分にしたり、割れ目を入れて1日吸水させると発芽率がよくなると書いてあるものがありました。今まで2回ほど栽培してきましたが、種を割ったことはありませんでした。コリアンダーは発芽しにくい植物なんだと思っていました。

念のため、種の販売会社「タキイ」さんに問い合わせたら、種を割る方法の載った記事を送ってきました。
今回は半分に割ったり、種に割れ目を入れて吸水させたものと、手を加えずそのままのものの二通りで蒔きました。
どんな結果になるのか確かめるつもりです。（2014.10.23 tenku)

今春には探しても売っていなかったコリアンダーの種をホームセンターで見つけたので、秋蒔きで栽培をしようと思います。

バジルに使った土に野菜用培養土、苦土石灰や肥料を混ぜ込んで準備をしました。今回使った苦土石灰は、漉き込んですぐに使えると説明書に書いてありましたが、通常は1.2週間後に種まきをするもののようです。

苦土石灰の苦土とはマグネシュウムのこと。苦土と石灰が土の酸性化を防ぎます。

（2014.10.21）

倒れたプランターから、ひと苗だけ生き残った人参がこんなに成長しました！

4日から7日までの3日間で、こんなに大きくなりました。 良く見ると、人参の根元からコリアンダーが数本、顔を出しています。

   10月4日撮影         10月7日撮影

種を蒔いた記憶はないので、前回5月に蒔いたときのこぼれだねでしょうか？

コリアンダーは根が弱いので移植するわけにもいかず。。。。

さて、どちらが勝つでしょうか？ 共存してほしいなぁ。

去年からのコリアンダーに実（種）ができました。種の香りは葉よりも軽くて、ちょっぴりスパイシーで、意外でした。コリアンダーの香りに慣れていない方は、葉より種を丸のまま使うほうが、なじみやすいと思いました。また、枝を大きく切って生け花の花材として使うのも趣があります。