ベトナム料理のレシピ・作り方の本

　以前オーストラリアのダーウィンを旅行した時のこと。国立公園から町に帰ってくるのが遅くなり、レストランの多くが閉まってしまいました。私の母は海外にも慣れておらず、母が食べられそうなものと探しましたが、なかなかありません。そこで見つけたのがベトナム料理店。最初はしり込みしていた母も、スープを一口食べて「おいしい！」。日本人の口にはタイ料理よりもベトナム料理が合うのではないかと思います。

　このコーナーでは、ベトナム料理のレシピ・作り方の参考書などを紹介しています。

	ベトナムの料理とデザート P.T. トウェン PARCO出版 在庫あり。	参考価格 1,680円 販売価格 1,680円 新品 1,680円から 中古 1,024円から
	ベトナムとタイ 毎日のごはん (集英社be文庫) 平松 洋子 集英社 在庫あり。	参考価格 780円 販売価格 780円 新品 780円から 中古 400円から
	わたしのベトナム料理 有元 葉子 柴田書店 在庫あり。	参考価格 2,520円 販売価格 2,520円 新品 2,520円から 中古 496円から
	ベトナムおうちごはん 鈴木 珠美 扶桑社 在庫あり。	参考価格 1,470円 販売価格 1,470円 新品 1,470円から 中古 1,100円から
	ベトナム葉っぱごはん―おうちで楽しむエスニックレシピ+ガイド 鈴木 珠美 文化出版局 在庫あり。	参考価格 1,470円 販売価格 1,470円 新品 1,470円から 中古 1,120円から
	タイ&ベトナムおいしい屋台料理 山原 美和 文化出版局 在庫あり。	参考価格 1,470円 販売価格 1,470円 新品 1,470円から
	ベトナム家庭料理入門―台所にあがりこんで教えてもらった味 三浦 行義 農山漁村文化協会 在庫あり。	参考価格 1,740円 販売価格 1,740円 新品 1,740円から 中古 268円から
	ベトナムめし楽食大図鑑 伊藤忍・福井隆也 情報センター出版局 新品在庫なし。	参考価格 1,785円 中古 1,731円から
	白いご飯にぴったり!はじめてのベトナムおかず 伊藤 忍 情報センター出版局 新品在庫なし。	参考価格 1,575円 中古 2,058円から
	エスニックダイエット ベトナム料理 トラン・ティ・ディエップ 保健同人社 新品在庫なし。	参考価格 1,418円 中古 390円から