ホームベーカリーで作ったとてもおいしい蜂蜜生姜パン

蜂蜜のメーカーにハチミツ印がありますが、そこの生姜茶というものを買いました。蜂蜜の中に生姜のスライスが入っていて、薄めて飲むものです。生姜の香りがして、甘さもすっきりしていました。

生姜は冷え性にも良い食材です。この寒い時期にはぴったりだと思ってパンに使いました。加熱中に香りが減ったら嫌だったので、生の生姜汁も加えました。

結論　とってもおいしくできました。噛んでいると生姜の香りが広がって、口の中がほんわりと暖かくなってきます。糖分は蜂蜜だけ。蜂蜜の効果なのか、しっとりとしていました。詳しいレシピはホームベーカリーでつくるパンのレシピのホームページをご覧ください。