食と料理とレシピ
今日のインドネシア料理はアヤムゴレン。直訳するとフライドチキンですが、鶏肉をインドネシア風の甘辛ソースで炒めつけたもの。子どもがいるので辛さは控えめです。
さすがに3歳の末娘はこれでもまだ苦手だったようですが、小学生の男の子二人はうまいうまいと食べていました。
ちなみにこの日の夕食にはスパゲティも出ましたが、かかっているミートソースも微妙に、というか、かなりインドネシア風。どちらかと言うと米粉のヌードルとかの方が似合いそうでした。
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農業やりたい
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