マダガスカルのフランスパン(バゲット)

マダガスカルのフランスパン(バゲット)

フランスの植民地統治を受けていたマダガスカルは、やはりフランスパン(バゲット)を地方でも売っています。このバゲットは長さ約30センチ。値段は400アリアリですから、15円!安いです。これよりも一回り小さなものも売っています。

ベトナムにはバインミーという有名なフランスパンのサンドイッチがありますが、ここでは、最初からサンドにしたものは売っていません。ただ、地元の人を見ていると、ミーサオ(焼きそば)を買って、このパンにはさんだりもしています。

ベトナムほど生の葉を食べたりする習慣がないのが残念な所。おいしいサンドイッチを開発して安く売れば売れるかも!