マダガスカルの行商チーズ

マダガスカルのチーズ

高級感ただよう(そうでもないか)チーズですが、マダガスカルの田舎町でおばちゃんが行商して売りに来たもの。その辺の商店でもこの手のチーズは売られていませんから、一体どこで作っているのでしょうか。さすが不思議の国マダガスカル。

味は意外に塩分控えめ。冷蔵庫も使わずに暑い国で行商して大丈夫?と思ってしまいます。激ウマとはいきませんが、あっさりしていて「悪くはない」レベル。代替品のない田舎町ですから、また売りに来たら買ってもいいかな。でも行商のおばちゃん、次はいつ来るのか予測がさっぱりできません。