カテゴリー: パン
ポップオーバーのレシピ
今、パンケーキの次と言われている話題のポップオーバー。 家でも簡単に作れると聞いて、挑戦してみました。 (シフ…
タダフサのパン切り包丁
我が家ではホームベーカリーで手作りパンを楽しんでいます。パンはおいしく焼けるのですが、不満があったのが、でき上…
抹茶のフレンチトースト
この2・3年、パンケーキブームのようでした。(私にはパンケーキというよりホットケーキという方がなじみがあります…
自家製青紫蘇を使って食パン作り
青紫蘇の種を蒔いてから約1か月半 収穫ができるようになりました。例年秋ごろになると葉が硬くなって生で食べにくく…
白神こだま酵母を使ってピザを作りました。
白神こだま酵母を使いピザ生地から手作りしました。 生地の作り方は、名古屋市中区大須にあるチェザリさんのレシピを…
ホームベーカリーで小松菜とベーコンの食パンを作りました
ベーコンが入っているフランスパンが大好きなので、ベーコン入りのパンを作ってみました。脂っこくなるのは嫌でしたの…
HB(ホームベーカリー)レシピ 米粉入りナッツたっぷり食パン
粉全体の20%の米粉を使った生地にたっぷりのナッツを入れた食パンを作りました。ナッツのカロリーが高いので、バタ…
ホームベーカリーで作ったとてもおいしい蜂蜜生姜パン
蜂蜜のメーカーにハチミツ印がありますが、そこの生姜茶というものを買いました。蜂蜜の中に生姜のスライスが入ってい…
ホームベーカリーでつくるメープルシロップを使った食パン
シンプルな食パンを作りたいと思い久しぶりに作りました。 白い砂糖は使いたくないため、メープルシロップで代用。 …
ホームベーカリーでつくるあずきパン 1450Kcal
介護食品としても使われている栄養補助食品(写真参照)をたくさんいただきました。ジュースにしてはとろっとした喉ご…