簡単レシピ

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 八百屋さん.comでは、旬の食材を使った簡単レシピを掲載しています。

簡単レシピ

 実際に調理する過程を撮影した写真を掲載したレシピのコーナーが人気ですのでご利用ください。どの料理も特殊な食材は使っておりません。道具も、どの家庭にもあるような調理器具を使用したレシピばかりです。

 実際の調理は、二つの家庭で行ったものを掲載しています。いつもいつも撮影して紹介できるような作り方をしているわけではありませんので、新メニューの追加はスローです。何しろ一般家庭ですから。

 採用しているレシピには両家の好みが色濃く反映されています。例えば豚の角煮は、東坡肉やラフテーも含めて10種類以上のレシピを掲載しています。バカガイやタケノコ・栗など、季節ごとの採れたての食材をそのまま使ったレシピもあれば、キーマカレーやタイ料理など、エスニック料理のレシピもあります。

 なおうどんのレシピは、別サイトうどんレシピにもまとめてありますので、そちらを参照ください。レシピ本・料理本のコーナーはこちらです。

食材の通販

 別コーナーを使って農協のお店JAタウンを中心とした食材の通販、安全な食材で有名なOisix(おいしっくす)、そのほか全国の産地から野菜や果物、水産物やそれらの加工品を直送してもらえるお店を楽天市場などで発掘し、商品を紹介しています。

特設コーナー

 サイトの名称の「八百屋さん」からはずれますが、酪農品を主に使ったナチュラル・チーズ手作りアイスクリームのコーナーを開設しています。オーストラリアの料理の話題はこちら。レシピではありません。


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